In der sich ständig weiterentwickelnden Landschaft der Wellness-Trends haben nur wenige Phänomene die kollektive Fantasie mit dem dauerhaften Reiz von Matcha in ihren Bann gezogen. Dieses grüne Elixier stammt aus den üppigen Hügeln des alten Japans und hat kulturelle Grenzen überschritten und ist zu einem globalen Symbol für Vitalität und Gelassenheit geworden. Aber was genau unterscheidet Matcha von anderen Teesorten und warum fasziniert er weiterhin Herzen und Köpfe auf der ganzen Welt?
Im Gegensatz zu herkömmlichen Teesorten, bei denen die Blätter eingeweicht und weggeworfen werden, wird bei Matcha das gesamte Blatt in Pulverform verzehrt, was bei jedem samtigen Schluck zu einer starken Infusion von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien führt.
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